2013年11月18日～20日，“2013上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)”（BIO 2013）在上海光大會(huì)展中心盛大開幕。主要參展企業(yè)：安琪酵母、梅花集團(tuán)、阜豐集團(tuán)、西王集團(tuán)、福田科技、華康藥業(yè)、保齡寶生物、隆大生物、福洋生物、東曉生物、興柏藥業(yè)、上海兆光、巨能機(jī)械、鎮(zhèn)江東方等行業(yè)眾多知名企業(yè)。是亞洲首次舉辦的以生物發(fā)酵產(chǎn)品及設(shè)備為主題的大型展會(huì)。
展品范圍：
生物發(fā)酵原料及上下游產(chǎn)品展區(qū)：玉米，大米，小麥，木薯，淀粉等原料以及圍繞上述原料進(jìn)行加工的相關(guān)產(chǎn)品。
氨基酸及有機(jī)酸類產(chǎn)品展區(qū)：
氨基酸類產(chǎn)品：谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、絲氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、組氨酸、鳥氨酸、瓜氨酸、茶氨酸、支鏈氨基酸，以及鹽類和聚合物等。
有機(jī)酸類產(chǎn)品：檸檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、丙酮酸、長(zhǎng)鏈二元酸、脂肪酸等。
酶制劑類產(chǎn)品展區(qū)：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、異淀粉酶、異構(gòu)酶、β—萄聚糖酶、植酸酶、果膠酶、脂肪酶、木聚糖酶等。
酵母及其衍生物類產(chǎn)品展區(qū)：高活性干酵母、藥用酵母、飼料酵母、營(yíng)養(yǎng)酵母、酵母抽提物等。
淀粉及淀粉衍生物類產(chǎn)品展區(qū)：
淀粉及淀粉糖類產(chǎn)品：淀粉糖及玉米淀粉、薯類淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白飼料、各種DE值葡萄糖漿、麥芽糖、麥芽糊精、果葡糖漿、各種用途的變性淀粉、高吸水淀粉、粘結(jié)劑等。
多元醇類產(chǎn)品：山梨醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇、阿拉伯糖醇、赤蘚醇、丙二醇、1-3丙二醇、乙二醇、丁二醇、氫化淀粉糖漿、糖醇及其衍生物。
功能發(fā)酵制品類產(chǎn)品展區(qū)：香菇多糖、靈芝多糖、冬蟲夏草、紅曲色素、低聚異麥芽糖及各種功能糖醇等。
其它發(fā)酵類制品展區(qū)：食醋、醬油、醫(yī)藥中間體、生物基材料如聚乳酸（PLA），聚丁二酸丁二醇酯（PBS），聚乙烯醇（PVA）等，精細(xì)化學(xué)品和手性中間體等產(chǎn)品。
生產(chǎn)裝備展區(qū)：
（1）發(fā)酵生產(chǎn)加工設(shè)備：糖化設(shè)備、液化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、提取設(shè)備，過(guò)濾設(shè)備、干燥設(shè)備、脫色設(shè)備，
精制設(shè)備、膜分離設(shè)備等。
?。?）檢測(cè)設(shè)備：實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器、在線監(jiān)測(cè)裝備、色譜儀、光譜儀、電化學(xué)分析儀器等檢測(cè)設(shè)備等。
?。?）包裝設(shè)備、封口貼標(biāo)機(jī)、收縮充填包裝機(jī)、捆扎打包機(jī)、變速傳動(dòng)設(shè)備，儀器儀表等。
環(huán)保裝備：
?。?）環(huán)境監(jiān)測(cè)與實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、環(huán)境污染應(yīng)急監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、環(huán)保實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、測(cè)量?jī)x器∕儀表、分析儀器等。
?。?）環(huán)保治理裝備：廢水處理裝備、污泥及殘?jiān)奶幚硌b備、中水回用裝備、膜與膜技術(shù)、離心機(jī)、壓濾機(jī)、
曝氣機(jī)、活性炭、除塵設(shè)備、廢氣治理設(shè)施等；
發(fā)酵新產(chǎn)品與新技術(shù)
生物發(fā)酵新產(chǎn)品、生產(chǎn)應(yīng)用新技術(shù)、新菌種、節(jié)能減排與清潔生產(chǎn)技術(shù)、污染防治新技術(shù)、非糧原料生物
發(fā)酵 技術(shù)等。
